El 18 de febrero se desarrollará en Nayarit la cumbre de Economía y Turismo (AMEXME) que reúne a todas las empresarias a nivel nacional, adelantó en entrevista el Secretario de Economía en la entidad, el ingeniero Octavio Lara Fonseca.
Por: Arcelia García Ortega
Tepic, Nayarit; jueves, 22 de enero del 2026.- Y al siguiente día, el 19 de febrero, se tendrá la cumbre COME CARNE (Consejo Mexicano de la Carne), que evaluará lo que se ha hecho para darle valor agregado al ganado que ha mejorado gracias a las acciones emprendidas por el gobernador, el doctor, Miguel Ángel Navarro Quintero, la SADER y SEDER.
Por otra parte, el encargado en materia de economía, citó que se espera que se publique el certificado de denominación de origen del café, lo que permitirá llevarlo a nuevos mercados con el prestigio y valor que tiene. Se espera que sea el próximo 25 de enero, y se convoque a un evento grande para que estemos vinculados con todos los productos y subproductos de esta bebida tan importante.
El café tendrá mayor presencia en las tiendas OXXO, el gobernador en su momento hará el anuncio en el momento oportuno. El café que se estaría promoviendo es de alta especialidad
Compostela, Xalisco, Tepic, San Blas, son los municipios que producen Café y el requisito para la certificación es la forma y el lugar donde se cultiva. Se trata de proteger el cultivo para que se reconozca que es nayarita. Enfatizó Lara Fonseca, que las marcas que abren mercado las abren para todas las demás.
Por otra parte, precisó que, gracias a las gestiones con SEDATU, se ha avanzado en el puerto seco y se espera compartir noticias importantes quizás la próxima semana.
En cuanto al valor agregado a los productos pesqueros, informó Lara Fonseca que la empresa Sea People, en el último reporte anunció que reciben producto del mar a 800 pescadores, algo importante porque los pescadores no solo comercializan los peces tradicionales como el pargo, que es fácil para ellos acomodarlo porque se usa para el zarandeado y otras especies que comúnmente conocemos, ahora comercializan con la empresa especies como la jaiba en tallas responsables y más especies que no tenían espacio en el comercio.
“La empresa no compite con el mercado restaurantero local porque compra otros productos diferentes, es decir, los pescadores siguen surtiendo lo mismo a los restauranteros ”, aclaró el Secretario.
