Autoridades de salud de Aguascalientes investigan un presunto caso de intoxicación por clembuterol relacionado con el consumo de alimentos en birrierías de la capital del estado. Hasta el momento, se han confirmado 11 personas afectadas.
Los hechos ocurrieron el pasado domingo, cuando los pacientes comenzaron a presentar síntomas como taquicardia, sudoración excesiva, dolor de cabeza y debilidad muscular, por lo que fueron atendidos en hospitales del IMSS y del ISSSTE.
La Secretaría de Salud estatal, a través de la Dirección de Regulación Sanitaria, informó que ya realiza análisis de laboratorio a muestras de carne e hígado para confirmar la posible presencia de clembuterol y determinar el origen del riesgo sanitario.
El director de Regulación Sanitaria, Christian Castro Andrade, explicó que la investigación contempla estudios técnicos y científicos para esclarecer lo ocurrido. Agregó que, en caso de confirmarse la presencia de la sustancia, se aplicarán medidas sanitarias como la suspensión del establecimiento involucrado, además del aseguramiento y destrucción de los productos contaminados.
De manera paralela, las autoridades implementaron vigilancia epidemiológica para detectar posibles nuevos casos relacionados con el consumo de esta carne.
Uno de los afectados, identificado como Víctor, relató que él, su hermano Emanuel y su madre Alejandra presentaron síntomas severos tras ingerir los alimentos. Según su testimonio, su hermano sufrió vómitos y palidez, mientras que ambos registraban un pulso acelerado y temblores. También señaló que considera que la atención médica recibida inicialmente en el IMSS fue insuficiente y que su madre permanece hospitalizada en una clínica del ISSSTE.
Las autoridades sanitarias informaron que los resultados de las pruebas de laboratorio estarán listos en un plazo aproximado de 72 horas, lo que permitirá confirmar o descartar la presencia de clembuterol en la carne consumida por los pacientes.
