{"id":14156,"date":"2024-04-10T16:23:32","date_gmt":"2024-04-10T23:23:32","guid":{"rendered":"https:\/\/periodicorealidades.com\/?p=14156"},"modified":"2024-04-10T16:23:33","modified_gmt":"2024-04-10T23:23:33","slug":"estas-catsup-contienen-ingredientes-potencialmente-daninos-para-la-salud-segun-profeco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodicorealidades.com\/index.php\/2024\/04\/10\/estas-catsup-contienen-ingredientes-potencialmente-daninos-para-la-salud-segun-profeco\/","title":{"rendered":"Estas c\u00e1tsup contienen ingredientes potencialmente da\u00f1inos para la salud, seg\u00fan Profeco"},"content":{"rendered":"\n

Profeco detect\u00f3 que algunas marcas de c\u00e1tsup usan jarabe de ma\u00edz de alta fructosa y edulcorantes, adem\u00e1s de no declarar correctamente su cantidad de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

En su m\u00e1s reciente estudio de calidad, la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) analiz\u00f3 23 salsas c\u00e1tsup<\/strong>, incluyendo productos org\u00e1nicos, sin sal, sin az\u00facar a\u00f1adida, con chile e imitaciones. En su revisi\u00f3n, la dependencia verific\u00f3 la cantidad de az\u00facares, sales, contenido energ\u00e9tico, colorantes, conservadores, espesantes, carbohidratos, contenido neto, calidad sanitaria y contenido de tomate.<\/p>\n\n\n\n

En algunas marcas, Profeco descubri\u00f3 el uso de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa,<\/strong> cuyo consumo excesivo puede provocar obesidad y diabetes.<\/strong> Asimismo, otras c\u00e1tsup utilizan educolorantes<\/strong>, ingrediente no recomendable para ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la organizaci\u00f3n de pediatras\u00a0Healthy Chidlren, \u201c<\/em>estudios recientes sugieren posibles v\u00ednculos entre los edulcorantes no nutritivos y\u00a0los cambios en apetito y preferencias del gusto en los ni\u00f1os.<\/strong>\u00a0Esto, a su vez, podr\u00eda afectar el peso y la salud\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que el consumo a largo plazo y en exceso de jarabe de ma\u00edz de alta fructuosa,<\/strong> seg\u00fan la Revista Nutrici\u00f3n Investiga, \u201c<\/em>aumenta la incidencia de enfermedades metab\u00f3licas,<\/strong> entre las cuales encontramos, obesidad, diabetes tipo 2, dislipemia y gota\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el an\u00e1lisis de Profeco, las marcas que contienen este ingrediente<\/strong> son:<\/p>\n\n\n\n

\u2013  Clemente Jaques<\/strong> en cuatro distintas presentaciones: salsa c\u00e1tsup de 620 y 970 gramos; con chile habanero molido de 220g y con chile jalape\u00f1o en trocitos de 220 g.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Del Monte Calidad<\/strong>, imitaci\u00f3n salsa de tomate c\u00e1tsup de 370 gramos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Aurrera<\/strong>, imitaci\u00f3n salsa de tomate c\u00e1tsup de 1 kilogramo.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Embasa<\/strong>, salsa de tomate para aderezar de 1 kg.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 First Street<\/strong>, salsa de tomate c\u00e1tsup de 567 gramos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Member\u2019s Mark<\/strong>, imitaci\u00f3n salsa de tomate c\u00e1tsup de 3.8 kilogramos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013\u00a0Mi C\u00e1tsup,<\/strong>\u00a0salsa de tomate para aderezar de 1 kg.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que las marcas no recomendadas para ni\u00f1os y ni\u00f1as<\/strong> por contener edulcorantes son:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Heinz<\/strong>, tomate k\u00e9tchup sin az\u00facar a\u00f1adida de 369 gramos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Yo Mama\u2019s,<\/strong> salsa de tomate c\u00e1tsup de 397 g.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Tasty DBS,<\/strong> salsa de tomate imitaci\u00f3n c\u00e1tsup de 280 g.<\/p>\n\n\n\n

\u2013\u00a0Walden Farms,<\/strong>\u00a0salsa c\u00e1tsup de 355 mililitros.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Marcas que no cumplen<\/h2>\n\n\n\n

La Procuradur\u00eda del Consumidor tambi\u00e9n detect\u00f3 que la marca Tasty DBS, en su presentaci\u00f3n de salsa de tomate imitaci\u00f3n c\u00e1tsup de 280 gramos dice no tener az\u00facar a\u00f1adida,<\/strong> sin embargo, s\u00ed contiene este ingrediente. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cIndica \u2018sin az\u00facar a\u00f1adida\u2019, pero en realidad contiene 9.5 g de az\u00facares que no corresponden solamente a los del tomate,<\/strong> por lo que, al no ser veraz, incumple la Norma Oficial\u201d, afirma la Revista del Consumidor de este mes.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la dependencia detect\u00f3 cuatro marcas que contienen m\u00e1s az\u00facares que las declaradas<\/strong> en sus etiquetas:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Heinz<\/strong>, tomate k\u00e9tchup sin az\u00facar a\u00f1adida de 369 g. Declara 1.7 gramos de az\u00facar, pero contiene 4g.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Campo Vivo,<\/strong> salsa c\u00e1tsup org\u00e1nica de 380 g. Declara 10 gramos de az\u00facar, pero contiene 16.8g.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Walden Farms<\/strong>,  salsa c\u00e1tsup de 355  mililitros. Declara 0 gramos de az\u00facar, pero contiene 2.3g.<\/p>\n\n\n\n

\u2013\u00a0Sun Harvest,<\/strong>\u00a0 salsa de tomate c\u00e1tsup de 567\u00a0 gramos. Declara 17.65 gramos de az\u00facar, pero contiene 22.7g.<\/p>\n\n\n\n

Farms tiene m\u00e1s carbohidratos de los declarados,<\/strong> pues anuncia tener 0.67 gramos, pero realmente contiene 2.3g. Adem\u00e1s, tiene m\u00e1s kilocalor\u00edas de las que declara,<\/strong> con 37 kcal, en comparaci\u00f3n a las 28kcal que dice tener.<\/p>\n\n\n\n

Yo Mama\u2019s y Sun Harvest<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n son marcas que tienen m\u00e1s kilocalor\u00edas a comparaci\u00f3n de las declaradas. La primera dice tener 28 kcal, pero realmente son 37 kcal. La segunda tiene 105 kcal, pero anuncia contener 94.12 kcal.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, dos marcas\u00a0tienen menos contenido<\/strong>\u00a0neto del escrito en su empaque: Aurrera, imitaci\u00f3n salsa de tomate c\u00e1tsup, anuncia ser de 1 kilo, pero contiene 976 gramos.\u00a0 Asimismo, Yo Mama\u2019s se promociona como de 397g, pero su contenido neto es de 366.7g.<\/p>\n\n\n\n

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