La producci\u00f3n mundial de vino cay\u00f3 un 10 por ciento en 2023 hasta los 237.3 millones de hectolitros, la cifra m\u00e1s baja desde 1961, debido a las condiciones de clima extremo, con sequ\u00edas, lluvias torrenciales y heladas en amplias regiones.<\/p>\n\n\n\n
Y el avance de la vendimia de los primeros meses de este a\u00f1o en el hemisferio sur apunta tambi\u00e9n a un descenso de aproximadamente un 5 por ciento respecto al a\u00f1o pasado, seg\u00fan los datos presentados este jueves por la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV).<\/p>\n\n\n\n
Se prev\u00e9n ca\u00eddas previstas en Chile (-10 %, 9.9 millones de Hl) y Brasil (-5 %, 3.4 millones), aunque con subidas en Argentina (27 %, 11.2 millones), Australia (21 %, 11.7 millones) y Sud\u00e1frica (1 %,<\/p>\n\n\n\n
9.4 millones de HI).<\/p>\n\n\n\n
Francia fue el mayor productor mundial en 2023, con 48 millones de Hl y una subida del 4 %, seguida de Italia (38.3 millones, -23 %) y de Espa\u00f1a (28.3 millones, y una ca\u00edda del<\/p>\n\n\n\n
21%).<\/p>\n\n\n\n
Estos pa\u00edses suponen casi la mitad de la producci\u00f3n mundial, destac\u00f3 el secretario general de la OlV, el neozeland\u00e9s John<\/p>\n\n\n\n
Barker, al presentar a la prensa el informe anual de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La demanda mundial baj\u00f3 un 2.6 por ciento en 2023, hasta 221 millones de hectolitros, el dato m\u00e1s bajo desde 1996, y la OIV atribuye la ca\u00edda al aumento de la inflaci\u00f3n, que caus\u00f3 un aumento de los costes de producci\u00f3n y del precio de venta mientras se reduc\u00eda el poder adquisitivo de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Pero, adem\u00e1s de estos factores, el consumo global de vino registra una tendencia descendente, aunque con altibajos, desde el m\u00e1ximo registrado de unos 250 millones de hectolitros en 2007.<\/p>\n\n\n\n
Barker consider\u00f3 que actualmente el mayor reto para el sector vitivin\u00edcola a nivel mundial es “el cambio clim\u00e1tico”, ya que’<\/p>\n\n\n\n
“es<\/p>\n\n\n\n
dif\u00edcil determinar si la reducci\u00f3n de la demanda es una tendencia a largo plazo”<\/p>\n\n\n\n
El 68 % del consumo mundial se concentra en diez pa\u00edses y el 51 % en los cinco mercados principales: Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania y Reino Unido, y en todos ellos baj\u00f3 ligeramente (un 2-3 %) el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n
China registr\u00f3 fuertes ca\u00eddas de producci\u00f3n (-33 %) y de consumo (-25), debido en este \u00faltimo caso a las situaci\u00f3n econ\u00f3mica tras la salida de las restricciones por la pandemia.<\/p>\n\n\n\n
Con estas cifras, la OlV contabiliza un exceso de producci\u00f3n respecto al consumo de 16.1 millones de hectolitro.<\/p>\n\n\n\n
Pero como cada a\u00f1o entre 25 y 35 millones de destinan a usos industriales (como producci\u00f3n de vinagre, destilados u otros productos), la organizaci\u00f3n considera que la baja producci\u00f3n del a\u00f1o pasado “se espera que traiga equilibrio al mercado mundial” al reducir existencias.<\/p>\n\n\n\n
El consumo de vino tinto sequir\u00e1 bajando en 2024, mientras que subir\u00e1 el de blanco y espumosos.<\/p>\n\n\n\n
La superficie de vi\u00f1edos contin\u00faa su lento declive, con 7.2 millones de hect\u00e1reas en 2022, un 0.5 por ciento menos, desde los algo m\u00e1s de 7.8 millones contabilizados en 2003.<\/p>\n\n\n\n
Espa\u00f1a sique siendo el pa\u00eds con mayor superficie de vi\u00f1edo 813 por ciento del total) seguida de Francia y China (ambas con el<\/p>\n\n\n\n
11 %) e Italia (10 %).<\/p>\n\n\n\n
Ante el poco dinamismo del mercado, el comercio internacional de vino tambi\u00e9n se vio afectado, y las exportaciones bajaron un 6.3 por ciento anual en volumen hasta los 99 millones de hectolitros) y un 4.7 por ciento en valor (36 mil millones de euros).<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, el premio medio del vino con comercializaci\u00f3n internacional subi\u00f3 un 2 por ciento respecto a 2022 para situarse en 3.62 euros por litro.<\/p>\n\n\n\n
Los principales exportadores por volumen son Italia (21.4 millones de HI), Espa\u00f1a (20.9) y Francia (12.7 millones), aunque el orden cambia radicalmente por el valor de las ventas.<\/p>\n\n\n\n
Francia fue el pa\u00eds con mayores exportaciones, que totalizaron 11 mil 900 millones de euros, por siete mil 700 de las italianas y dos mil 900 millones de las espa\u00f1olas.<\/p>\n\n\n\n
El valor de las exportaciones espa\u00f1olas se ve perjudicado porque el 57 por ciento del vino que se env\u00eda al exterior es a granel, el mayor porcentaje entre los 12 mayores exportaciones mundiales.<\/p>\n\n\n\n
Chile fue el cuarto exportador mundial por volumen (6.4 millones de Hl) y por valor (mil 400 millones de euros).<\/p>\n\n\n\n
Con informaci\u00f3n de EFE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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