La OMS lanza una gu\u00eda con recomendaciones para tener una dieta sana; en ella tambi\u00e9n se advierte sobre riesgos a la salud por alimentos ultraprocesados\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) presentaron una gu\u00eda con recomendaciones para llevar una dieta sana, en la cual definieron las cantidades de prote\u00ednas, grasas y carbohidratos que se deben consumir.<\/p>\n\n\n\n
Dichas organizaciones expusieron que la dieta sana debe cumplir cuatro condiciones: ser adecuada, equilibrada, moderada y diversa.<\/p>\n\n\n\n
Y por diversa se entiende que la dieta sana debe incluir el mayor n\u00famero de tipos de alimentos y grupos alimentarios posible (carnes, pescados, vegetales, frutas, etc.).<\/p>\n\n\n\n
Entre las recomendaciones de la gu\u00eda se incluye consumir entre un 10-15% de prote\u00ednas<\/strong> y un 15-30% de grasas<\/strong>, con respecto al total de calor\u00edas consumidas en el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n La OMS y la FAO indicaron que en ni\u00f1os <\/strong>y adolescentes <\/strong>el consumo de grasas sobre el total de aportes cal\u00f3ricos puede aumentar incluso un poco m\u00e1s, hasta el 35%, pero no m\u00e1s del 10% deben ser grasas saturadas, mientras que hay que reducir al m\u00ednimo o incluso suprimir las grasas trans, especialmente las producidas industrialmente.<\/p>\n\n\n\n Sobre los hidratos de carbono<\/strong>, comentaron que su consumo puede oscilar entre el 45 y el 75%.<\/p>\n\n\n\n La gu\u00eda de las dos agencias de la ONU adem\u00e1s aconseja que los az\u00facares <\/strong>no superen el 10% del consumo cal\u00f3rico total, y reducir el de sal a dos gramos al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n