{"id":62252,"date":"2026-01-27T13:24:26","date_gmt":"2026-01-27T20:24:26","guid":{"rendered":"https:\/\/periodicorealidades.com\/?p=62252"},"modified":"2026-01-27T13:24:26","modified_gmt":"2026-01-27T20:24:26","slug":"la-oms-llama-a-reforzar-la-alimentacion-saludable-en-escuelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodicorealidades.com\/index.php\/2026\/01\/27\/la-oms-llama-a-reforzar-la-alimentacion-saludable-en-escuelas\/","title":{"rendered":"La OMS llama a reforzar la alimentaci\u00f3n saludable en escuelas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) inst\u00f3 a los Estados miembros a fortalecer y acelerar pol\u00edticas p\u00fablicas que garanticen alimentos y bebidas saludables, seguros y nutritivos en las escuelas. Este llamado se acompa\u00f1a de la publicaci\u00f3n de nuevas directrices basadas en evidencia cient\u00edfica, orientadas a transformar los entornos alimentarios escolares como una estrategia clave para mejorar la salud infantil y prevenir enfermedades cr\u00f3nicas a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La OMS destaca que la alimentaci\u00f3n escolar influye directamente en el desarrollo cognitivo, el rendimiento acad\u00e9mico y la formaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios que perduran en la vida adulta. Seg\u00fan el organismo, las escuelas son espacios estrat\u00e9gicos, ya que millones de ni\u00f1os dependen de las comidas escolares como una fuente esencial de energ\u00eda y nutrientes. Sin embargo, persisten brechas normativas y de implementaci\u00f3n, especialmente en la regulaci\u00f3n de alimentos ultraprocesados y la publicidad de productos no saludables.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/periodicorealidades.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-281.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-62254\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las nuevas directrices recomiendan establecer normas obligatorias, limitar el acceso a productos con bajo valor nutricional e implementar intervenciones conductuales que fomenten elecciones saludables. La OMS advierte que, sin acciones tempranas y estructurales, el aumento del sobrepeso y la obesidad infantil seguir\u00e1 agrav\u00e1ndose, con altos costos econ\u00f3micos y sociales. Finalmente, el organismo subraya que los programas de alimentaci\u00f3n escolar bien dise\u00f1ados mejoran la nutrici\u00f3n, aumentan la asistencia escolar y favorecen el aprendizaje, especialmente en pa\u00edses de ingresos bajos y medianos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/periodicorealidades.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-282.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-62255\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) inst\u00f3 a los Estados miembros a fortalecer y acelerar pol\u00edticas p\u00fablicas que garanticen alimentos y bebidas saludables, seguros y nutritivos en las escuelas. 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