Ante la llegada de las celebraciones de Halloween y Día de Muertos, especialistas del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) advirtieron sobre los riesgos sanitarios que pueden representar algunos dulces, flores y alimentos tradicionales para los menores de edad y las mascotas.
Jorge Adrián Muñiz Flores, investigador del Departamento de Farmacobiología del CUCEI, emitió una serie de recomendaciones para prevenir intoxicaciones, problemas digestivos y accidentes durante estas festividades.
El especialista recomendó a los padres de familia evitar que los niños consuman los dulces mientras recorren las calles para pedirlos, ya que lo ideal es esperar a llegar a casa para que un adulto revise cuidadosamente los productos recolectados.
Entre las principales medidas de prevención se encuentran verificar que los empaques estén cerrados y sin perforaciones, evitar dulces caseros sin envoltura y prestar atención a posibles alergias alimentarias. También aconsejó evitar los caramelos duros en niños pequeños por el riesgo de atragantamiento.
Asimismo, recomendó que los menores salgan a pedir dulces en compañía de amigos y visiten preferentemente casas de personas conocidas, evitando aceptar productos de desconocidos.
Flores y alimentos peligrosos para las mascotas
En cuanto a los altares de muertos, Muñiz Flores alertó sobre algunas flores que pueden resultar tóxicas para perros y gatos, entre ellas el cempasúchil, las hortensias, los lirios y las amarilis.
Por ello, aconsejó colocar los altares en espacios poco accesibles para los animales de compañía, especialmente cuando son curiosos y tienen la costumbre de jugar o ingerir objetos que encuentran a su alcance.
También advirtió que algunos alimentos tradicionales pueden representar un peligro para las mascotas. Entre los productos que deben mantenerse fuera de su alcance están el chocolate, café, cebolla, ajo, uvas, pasas y nueces de macadamia.
A esta lista se suman los huesos cocinados, debido a que pueden astillarse y provocar lesiones internas graves si son ingeridos por perros o gatos.
Cuidado con los alimentos del altar
Otro de los puntos importantes señalados por el investigador es la conservación de los alimentos colocados en las ofrendas. Explicó que los platillos que permanecen fuera del refrigerador durante más de cuatro horas pueden favorecer el desarrollo de toxinas bacterianas.
Por esta razón, recomendó evitar el consumo de alimentos que hayan permanecido expuestos durante ese periodo.
Finalmente, el especialista hizo un llamado a las familias a disfrutar de las tradiciones de Halloween y Día de Muertos con responsabilidad, manteniendo medidas de prevención para proteger la salud de los niños y el bienestar de las mascotas.
