10 de julio de 2025 — El Gobierno de México presentó oficialmente el Chocolate del Bienestar, una nueva línea de productos elaborados con cacao 100% mexicano proveniente de comunidades indígenas de Chiapas y Tabasco. Este proyecto forma parte del programa Alimentación para el Bienestar y trabaja de la mano con Sembrando Vida.
Un producto mexicano con impacto social
La titular del programa, María Luisa Albores González, informó que hasta ahora se han comprado más de 160 toneladas de cacao, beneficiando a 1,803 personas con precios justos. La inversión total asciende a 34 millones de pesos, y se colabora directamente con 1,567 sembradores, muchos de ellos integrantes de Sembrando Vida.
El Gobierno adquiere el cacao fermentado y seco a $220 por kilo, garantizando así un pago justo a los productores indígenas.
¿Dónde comprar el Chocolate del Bienestar?
Aunque el Gobierno aún no produce directamente el chocolate, se encarga de su maquila. Las tres presentaciones estarán disponibles en las más de 25 mil Tiendas del Bienestar distribuidas en todo el país.
Presentaciones del Chocolate del Bienestar
Durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, se dieron a conocer los detalles de las tres presentaciones del producto:
🍫 Chocolate en barra – $14
- Contenido: 20 gramos
- Composición: 50% cacao (40% pasta de cacao y 10% manteca de cacao)
- Azúcar de caña natural: 35%
- Ingredientes adicionales: vainilla natural, lecitina de soya, 1% de sal
- Sin endulzantes ni saborizantes artificiales
- “Lo que estamos llevando en esta barra es una golosina sana… un buen chocolate”, destacó Albores.
☕ Chocolate en polvo – $38
- Composición: 30% de cocoa
- Incluye: 8.8% de vitaminas y minerales
🍵 Chocolate de mesa – $96
- Cacao: 35% (superior al promedio comercial que no llega al 5%)
- Contiene: canela del programa Sembrando Vida y azúcar de caña
Calidad y compromiso
Albores subrayó que se trata de un chocolate de calidad de exportación, sin conservadores ni edulcorantes artificiales, y con un modelo de comercio justo que apoya directamente a las comunidades productoras.
